Óleo de Coco Sem Sabor, Respondemos Todas as Suas Dúvidas

 Óleo de Coco Sem Sabor, Respondemos Todas as Suas Dúvidas

Comprar Óleo de Coco Sem Sabor com cupom de 10%Óleo de Coco Sem Sabor foi a alternativa perfeita para quem não usava o óleo de coco extravirem porque seu gosto sempre predominava nas receitas. Mesmo em pequenas quantidades, devido à predominância do seu sabor e cheiro. Nesta versão sem sabor, tanto cheiro e o gosto foram retirados através de processo físico, por isso é o ideal para uso culinário. Porque na culinária buscamos o equilíbrio e não queremos transformar tudo com um gosto predominante. Até pipoca feita com óleo de coco, ficava com o seu gosto! Esta era uma parte que dificultava a adaptação para este óleo mais saudável.

Agora este problema ficou no passado, a Copra, maior processadora de coco do Brasil, foi a primeira a lançar o Óleo de Coco Sem Sabor no mercado. Com a sua chegada e disseminação do seu uso, vieram também muitas dúvidas sobre o seu consumo que iremos responder todas aqui:

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Perguntas Frequentes sobre Óleo de Coco sem Sabor:Óleo de Coco Sem Sabor

Para que serve óleo de coco sem sabor?

Então, ele foi desenvolvido com exclusividade para uso culinário. Com gosto neutro e sem cheiro, é alternativa ideal para substituir os outros óleos vegetais na sua fritura. Além de ser zero gordura trans e não hidrogenada. Assim como nos outros óleos de coco, possui gorduras boas  de fácil digestão e absorção.

Óleo de coco sem sabor pode usar no cabelo?

Não, devido a sua acidez que fica abaixo de 1,0%. Óleo ideal para hidratação do cabelo é Óleo de Coco extravirgem ou o extravirgem orgânico. Fica a critério do seu bolso, visto que o orgânico é mais caro. Aproveite e veja estas dicas para alisar e tratar queda de cabelo com produto natural.

Tem cheiro?

Não. Cheiro e gosto totalmente neutros.

Gosto neutro?

Totalmente neutro. Mais neutro até que o azeite de oliva extravirgem.

Faz mal?

Não há nenhum estudo que comprove este mito. E o ideal que use o Óleo de Coco sem Sabor apenas para fritura porque sua acidez é bem mais elevada que o extravirgem.

O Óleo de Coco Sem Sabor é extravirgem ou virgem?

As empresas não divulgam o processo completo, mas sabemos que tem aquecimento. O que não é um problema já que óleo de coco suporta altas temperaturas sem alterar suas propriedades. Entretanto, para ser classificado como extravirgem ou virgem, seu processo tem que ser a frio, por isso o óleo sem sabor não pode ser classificado como tal.

Tem aditivos nos seus ingredientes?

Analisamos o Óleo de Coco Sem Sabor da Copra e é totalmente puro, seu único ingrediente é o óleo de coco. O processo para retirar o gosto e o cheiro é físico, não precisa de aditivos.

Qual a acidez do Óleo de Coco Sem sabor?

Conforme tabela comparativa mais adiante, sua acidez é abaixo de 1,0%. Por isso que o ideal é usar o extravirgem para passar no cabelo porque sua acidez fica abaixo 0,3%.

Como é processo para retirar o gosto e o cheiro?

A Copra Alimentos informa apenas que é processo de filtragem, mas encontramos nas nossas pesquisas que tem o processo de aquecimento até borbulhar o óleo. Ao borbulhar por certo período, perderia o cheiro e gosto de coco. De qualquer forma, ambos são processos físicos e o óleo de coco é conhecido por suportar altas temperaturas sem se transforma em um óleo rançoso. Mas vale sempre lembrar que o óleo de coco sem sabor é mais recomendado para fritura.

Tabela Comparativa do Óleo de Coco Sem Sabor x Óleo de Coco Extra Virgem

Comprar Óleo de Coco ExtravirgemComprar Óleo de Coco Sem Sabor

Óleo de Coco Extravirgem

Óleo de Coco Sem Sabor

Obtido a partir da polpa carnosa do coco (endocarpo).

Acidez abaixo de 0,3%;
Coloração translúcida;
Concentração de Ácido Láurico 45.1 – 53.2%.

Obtido a partir da polpa carnosa do coco (endocarpo).

Acidez abaixo de 1,0%;
Coloração amarelada;
Concentração de Ácido Láurico 40%;
Passando por um processo de filtração para retirada do sabor;
Sem adição de substâncias químicas.

Quer saber mais sobre as diferenças entres o óleos?

Informe Nutricional do Óleo de Coco Sem Sabor – Copra

Para uma porção de 13ml (1 colher de sopa).

Quantidade por Porção
% VD*
Valor Energético117kcal = 491kJ6%
Carboidratos0g0%
Proteínas0g0%
Gorduras Totais13g23%
Gorduras Saturadas11g50%
Fibra Alimentar0g0%
Sódio0mg0%

(*) % Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. Não contém quantidade significativa de gorduras trans.

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