Uma alimentação que inclua frutas é saudável (e isso já se é sabido). Aqui vamos falar – de uma forma específica – de uma fruta que é amplamente consumida: a maçã. Na maçã estão presentes diversos fitoquímicos, dentre eles: ácido clorogênico, catequina e quercetina; esses elementos, por sua vez, possuem
A linhaça possui ômega 3, lignanas e fibras. Esses elementos presentes na linhaça possuem relação com redução de doenças cardiovasculares, aterosclerose, diabetes, câncer, artrite, osteoporose, dentre outras complicações. Podemos encontrar a linhaça basicamente na forma de semente/grão, farinha ou óleo. Em termos de aproveitamento do ômega 3, o óleo de
A semente (ou grão) de chia tornou-se popular no Brasil há alguns anos, não por acaso. Consigo, há uma quantidade enorme de nutrientes e, juntamente, várias propriedades nutricionais a que lhes são atribuídas. Apesar de ser fonte em gorduras, a maior parte dessa gordura é do tipo insaturada (como o
Quem torce o nariz para a Biomassa de Banana verde não sabe o que está perdendo! A biomassa ajuda a emagrecer, regula o intestino e por ser rica em triptofano, melhora o humor, por exemplo. Esse ingrediente funcional tem sabor neutro e ajuda a dar consistência a uma grande variedade
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