Para que Serve Vinagre de Maçã Orgânico e Seus Benefícios

Em primeiro lugar, vale ressaltar que o vinagre de maçã orgânico sempre serviu como antigo remédio popular, conhecido por ajudar diversos problemas de saúde. Alguns dos quais são apoiados pela ciência, isso inclui perda de peso, níveis mais baixos de açúcar no sangue e melhora sintomas de diabetes.

Índice Para que Serve Vinagre de Maçã Orgânico

1. O Vinagre de Maçã Orgânico Serve para Perder Peso?
2. Serve para Perda de Peso?
3. É Calórico?
4. Lista de Benefícios do Vinagre de Maçã Orgânico
5. Como Tomar o Vinagre de Maçã Orgânico
6. Receita Maionese Natural Fit com Vinagre de Maçã Orgânico
7. Vinagre de Maçã Orgânico na Higiene Pessoal
8. Concluindo sobre seus benefícios

1. Como Vinagre de Maçã é produzido?

O processo tem duas etapas, relacionadas com a forma como o álcool é produzido. O primeiro passo expõe maçãs esmagadas as levedura, que fermentam os açúcares até transformá-los em álcool. No segundo passo, as bactérias são adicionadas à solução de álcool, que fermentam ainda o álcool até transformá-lo em ácido acético, o principal composto ativo em vinagre. Por isso que em francês, a palavra “vinagre” realmente significa “vinho azedo”.

Enfim, o vinagre de maçã não filtrado contém o que é chamado na tradução literal de “mãe”, vertentes de proteínas, enzimas e bactérias amigáveis que dão ao produto uma aparência escura. Algumas pessoas acreditam que a “mãe” é responsável pela maioria dos benefícios de saúde, embora não haja atualmente estudos para apoiar isso.

2. O Vinagre de Maçã Orgânico Serve para Perder Peso?

Sim, ajuda a perder peso porque reduz os níveis de açúcares no sangue e insulina. Sendo assim, faz sentido achar que ajudaria no emagrecimento. Simultaneamente também aumenta a saciedade, diminuído e muito a compulsão por comida. Na lista de dos nossos benefícios pode entender melhor no item número 4 e ainda ver as pesquisas sobre o assunto.

3. É Calórico?

O vinagre de maçã só contém cerca de três calorias por colher, que é muito baixa. Não há muitas vitaminas ou minerais, mas contém uma pequena quantidade de potássio. Vinagre de maçã de qualidade também contém alguns aminoácidos e antioxidantes.

4. Lista dos Benefícios do Vinagre Maçã Orgânico

Aqui estão 6 benefícios para a saúde do vinagre de maçã, que são apoiados pela investigação científica. Logo após vamos falar para que serve cada um deles, use esta lista como seu índice.

1. Rico em ácido acético;
2. Pode matar muitos tipos de bactérias;
3. Diminui os níveis de açúcar no sangue e combate o diabetes;
4. Ajuda a perder peso fazendo você se sentir saciado;
5. Reduz o colesterol e reduz o risco de doença cardíaca;
6. Pode ter efeitos protetores contra o câncer.

4.1 Saiba Para Que Serve Cada Benefício

4.1.1 Rico em ácido acético

Alguns estudos descobriram que o ácido acético pode ajudar com uma variedade de condições. Um dos exemplos é o estudo dos cientistas japoneses que descobriram: Beber vinagre pode ajudar a combater a obesidade. Outro pequeno estudo descobriu que o vinagre melhorou os níveis de açúcar no sangue e insulina em um grupo de pessoas com diabetes tipo 2.

4.1.2 Pode matar muitos tipos de bactérias

Vinagre de maçã pode ajudar a matar patógenos, incluindo bactérias. Tem sido tradicionalmente utilizado para a limpeza e desinfecção, tratamento de unha fungo, piolhos, verrugas e infecções de ouvido. No entanto, muitas destas aplicações não foram confirmadas por nenhuma pesquisa. Hipócrates, o pai da medicina moderna, usou vinagre para a limpeza de feridas há mais de dois mil anos.

Sempre foi usado como conservante alimentar, e estudos mostram que inibe bactérias (como E. coli) de crescer no alimento e estragá-lo. Se você está procurando uma maneira natural de preservar a sua comida, vinagre de maçã poderia ser altamente útil. Encontramos relatos de que vinagre de maçã diluído e com um punhado de sal ajuda com acne quando aplicado na pele, mas não encontramos qualquer pesquisa que confirmasse a veracidade deste tratamento.

4.1.3 Diminui os níveis de açúcar no sangue e combate o diabetes:

De longe, a aplicação mais bem sucedida de vinagre até hoje é em pacientes com diabetes tipo 2. Diabetes tipo 2 é caracterizada por açúcares elevados no sangue, quer no contexto da resistência à insulina ou uma incapacidade de produzi-la. No entanto, açúcar elevado no sangue também pode ser um problema em pessoas que não têm diabetes… acredita-se ser uma das principais causas de envelhecimento e várias doenças crônicas.

Além disso, melhora a sensibilidade à insulina durante uma refeição rica em carboidratos em 19-34% e diminui significativamente as respostas de glicose e insulina no sangue. Reduz o açúcar no sangue em 34% ao comer 50 gramas de pão branco. Ingerir 2 colheres de sopa de vinagre de maçã antes de deitar pode reduzir o açúcar em jejum de açúcar em 4%.Numerosos outros estudos, tanto em ratos como em seres humanos, mostram que o vinagre pode aumentar a sensibilidade à insulina e reduzir significativamente as reações de açúcar no sangue durante as refeições. Por estas razões, o vinagre pode ser útil para pessoas com diabetes, pré-diabetes, ou aqueles que querem manter seus níveis de açúcar no sangue baixo para o normal por outros motivos.

Assim, praticamente todos devem se beneficiar de manter seus níveis de açúcar no sangue estáveis. A maneira mais eficaz (e mais saudável) para fazer isso é evitar carboidratos refinados e açúcar, mas se não consegue evitar, o vinagre de maçã pode ser seu poderoso aliado.

Se você está fazendo exame atualmente de medicamentes baixando do açúcar de sangue, verifique então com seu médico antes de aumentar sua entrada do vinagre de cidra de maçã.

4.1.4 Ajuda a perder peso fazendo e aumenta a sensação de saciedade:

Dado que o vinagre reduz os níveis de açúcar no sangue e insulina, faz sentido que poderia ajudá-lo a perder peso. Vinagre, simultaneamente com refeições ricas em carboidratos, pode aumentar os sentimentos de saciedade e fazer com que as pessoas consumam 200-275 calorias menos para o resto do dia. Um estudo em indivíduos obesos mostrou que o consumo diário de vinagre levou à redução da gordura abdominal, circunferência da cintura, menor triglicérides no sangue e perda de peso:

• 15mL (1 colher de sopa): Perdeu 1.2 quilogramas.
• 30mL (2 colheres de sopa): Perdeu 1,7 quilos.

No entanto, ter em mente que este estudo prosseguiu por 12 semanas, leva os efeitos reais sobre o peso corporal parecer bastante modesto. Da mesma forma, adicionar ou subtrair apenas um alimento ou ingredientes raramente tem um efeito notável sobre o peso. Em toda a dieta ou estilo de vida precisa combinar vários métodos eficazes para ver os resultados. Globalmente, parece que o vinagre de maçã pode ser útil como um auxílio à perda de peso, principalmente promovendo a saciedade e diminuindo os níveis de glicose e insulina. Mas não funcionará como milagre por conta própria.

4.1.5 Reduz o colesterol e o risco de doença cardíaca:

A doença cardiovascular (doença cardíaca e acidente vascular cerebral) é atualmente a maior causa de morte do mundo. Sabe-se que vários fatores biológicos mensuráveis estão ligados a um risco diminuído ou aumentado de doença cardiovascular. Vários desses “fatores de risco” demonstraram ser melhorados pelo consumo de vinagre, mas todos os estudos foram feitos em ratos. Estes estudos de ratos mostraram que o vinagre de maçã pode diminuir os níveis de colesterol e triglicerídeos. Além disso, O vinagre de maçã também pode conter o ácido clorogênico antioxidante, que tem demonstrado proteger as partículas de colesterol LDL de se tornarem oxidadas, um passo crucial no processo da doença cardíaca.

Há também alguns estudos mostrando que o vinagre reduz a pressão arterial (um importante fator de risco) em ratos. Todavia, o que funciona em animais nem sempre funciona nos seres humanos. A única evidência humana é um estudo observacional de Harvard mostrando que as mulheres que comeram molhos de salada com vinagre tinham um risco reduzido de doença cardíaca. Mas este tipo de estudo só pode mostrar uma associação, não pode provar que o vinagre causou nada. Vários estudos com animais mostraram que o vinagre pode reduzir os triglicérides no sangue, colesterol e pressão arterial, mas isso precisa ser confirmado em estudos com seres humanos.

4.1.6 Pode ter efeitos protetores contra o câncer:

O câncer é uma doença terrível, porque causa um crescimento descontrolado de células. E definitivamente há um monte de rumores online sobre os efeitos anti-câncer de vinagre de maçã. Alguns estudos mostraram que o vinagre pode matar as células cancerosas e reduzir tumores. No entanto, todos os estudos sobre isso foram feitos em células isoladas em tubos de ensaio, ou ratos, o que não prova nada sobre o que acontece em um ser humano vivo, respirando. Além disso, a maioria dos estudos foi feita em vinagre de arroz, não vinagre de cidra de maçã. Dito isto, alguns estudos observacionais (que não provam nada) mostraram que a ingestão de vinagre está ligada à diminuição do câncer de esôfago na China, mas aumentou o câncer de bexiga na Sérvia.

Em geral, é possível que o vinagre de maçã pode ajudar a prevenir o câncer, mas é definitivamente prematuro fazer quaisquer recomendações com base na pesquisa atual.

5. Como Tomar o Vinagre de Maçã Orgânico?

Decerto da pouca evidência disponível, ainda sim acharia que o vinagre de maçã pode ser útil e é definitivamente um bom candidato para alguma auto-experimentação, caso tenha interesse. Ademais, o vinagre de maçã parece ser seguro. Não há efeitos colaterais observados com o consumo normal.

Dessa forma, a melhor maneira de incorporá-lo em sua dieta é usá-lo frequentemente nos molhos de salada, maionese caseira e esse tipo de coisa. Algumas pessoas também gostam de diluí-lo em água e beber como uma bebida. Dosagens comuns variam de 1-2 colheres por dia. Recomenda-se a utilização de vinagre de maçã orgânico, não filtrado.

6. Receita Maionese Natural Fit com Vinagre de Maçã Orgânico

6.1 Ingredientes:

• 100 ml de leite da sua preferência;
• 1 colher (chá) de Vinagre Maçã Orgânico – São Francisco;
• 1 colher (chá) de mostarda;
• 200 ml de óleo de coco sem sabor;
• ¼ de xícara (chá) de salsinha fresca;
• Sal rosa do himalaia a gosto.

6.2 Como fazer a Maionese Fit com vinagre de maçã orgânico:

Coloque primeiro o leite de sua preferência e o óleo de coco sem sabor em um copo de míxer e bata até engrossar. Adicione o vinagre, a mostarda, salsinha e o sal rosa. Volte a bater até que a maionese fique homogênea.

Prontinho, já pode incluir nos pratos.

7. Vinagre de Maçã Orgânico na Higiene Pessoal

O vinagre de maçã também tem vários outros usos não relacionados com a saúde, bem como o condicionamento de cabelo, cuidados com a pele, cuidados dentários, uso de animais de estimação, conservante natural e como um agente de limpeza (para citar alguns). Solução útil para as pessoas que gostam de manter as coisas tão natural e químico-livre quanto possível. Se prefere higiene pessoal sem química ou com produtos naturais, vai gostar dos artigos com dicas exclusivas: pasta de dente natural e desodorante vegano e natural.

8. Concluindo

Em síntese, não é um “milagre” ou uma “cura-tudo”, como algumas pessoas parecem acreditar, mas serve claramente para alguns benefícios de saúde importantes, especialmente para o açúcar no sangue e controle de peso.

Fonte: https://authoritynutrition.com/6-proven-health-benefits-of-apple-cider-vinegar/

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9. Saiba mais Sobre o Vinagre de Maçã:

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