Vinagre de Maçã 6% de Acidez

Vinagre de Maçã 6% de acidez

Conta com a presença de diversos elementos: vitaminas, minerais, compostos antioxidantes e principalmente o ácido acético ou acetato.

Por se tratar de um fermentado acético (ou vinagre) de fruta, temos como base um valor mínimo de 4% (4g/100 mL) de acidez, conforme legislação brasileira vigente (ver em Referência). Mas então qual seria a diferença ou possíveis vantagens de um vinagre de maçã 6%?

Onde comprar vinagre maçã acidez 6% acidez Senhor ViccinoO ácido acético tem o benefício de ajudar na boa saúde intestinal e estimular uma boa composição da microbiota intestinal. Nesse sentido, ao termos um vinagre de maçã 6%, temos uma maior concentração do ácido acético. Nesse aspecto, temos algo vantajoso. A acidez do ácido acético reduz o pH intestinal, o que dificulta a proliferação de bactérias patogênicas (que possuem potencial em causar doenças). Além disso, essa diminuição de pH auxilia em uma melhor absorção de minerais, como são os casos do ferro, zinco, magnésio e cálcio a nível colônico (ou também mais conhecido como intestino grosso).

No entanto, é importante observar a tolerância de cada pessoa; principalmente para quem nunca usou o vinagre de maçã – qualquer que seja o teor de ácido acético. Em caso de iniciantes, começar com uma dosagem baixa para adaptar o organismo.

Referência:

INSTRUÇÃO NORMATIVA Nº 6, DE 3 DE ABRIL DE 2012. MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO.


Mais Link sobre o Vinagre de Maçã:

Quais são os Benefícios do Vinagre Maçã Orgânico?

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Henrique Lima

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Nutricionista Especialista em Nutrição Clínica e Esportiva. Contato: henrique-nutricionista@hotmail.com

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12 Comentários

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  • Eu quero comprar um vinagre

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  • Os vinagres (de maçã) vendidos em supermercados, para salada, têm percentual ‘4’.
    E acho que não são orgânicos.
    Tomar esse índice de vinagres comuns está valendo?

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    • O vinagre orgânico tem uma vantagem, em relação ao industrial, ele é fermentado e os microorganismos presente na fermentação continuam no vinagre fazem bem ao nosso intestino. Por isso é melhor para o consumo.

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  • Olá, pessoal, O vasilhame é vidro ou plástico?

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  • Eu uso o vinagre a quase um ano o de 5%, ótimos resultados, melhorei em vários aspectos

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  • Iniciei por conta própria,ingerir o vinagre de maçã adquirido em supermercado,da marca Castelo,ví que tem 7% de grau de acidez,misturo 1 coler de sopa p/1 copo de agua,+ 1 colher de sopa de mel,veja,estou sentindo muito bem,pois sempre tive a vida inteira,dificuldade de ir ao banheiro,sempre tomando medicamento,e agora estou surpreso c/o efeito do vinagre de maçã,melhora a digestão,a pirose,portanto recomendo,Elcio.

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  • É muito bom
    1 litro e meio de aqua meio litro
    De vinagre maçã 100ml de mel.
    Misture tudo e bota em uma
    Garrafa per. Deixe na geladeira
    5 DIAS. Beba 100ml 50 de manhã
    E 50ml a NOITE.

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    • Olá
      Quais os benefícios ?

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    • Qual a porcentagem ideal do vinagre para o preparo ?

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      • Eiii, tudo bem com vocês, qual séria o percentual % ideal do vinagre de maçã a ser utilizado; o industrializado ou o orgânico e qua o seu petcentual % e como deve ser utilizado?????

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  • Olá! Gostaria de saber se os benefícios saoniguais aos do orgânico

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  • Vou fazer o teste…mais realmente tem vários benefícios… mata germes fungos e bactérias.. ótimo pra lavar partes íntimas. Tira odor coceira etc.. top

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