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O fascínio por adoçantes artificiais prevalece de tal forma que atualmente milhões de pessoas o consomem diariamente e isso se deve ao fato de muitos acreditarem que o uso desses adoçantes seria a melhor maneira de consumir produtos doces sem ganhar peso. Inclusive uma pesquisa publicada na Yale Journal of

O pequi é um fruto que dá no pequizeiro, árvore comum do cerrado brasileiro. Devido à sua composição nutricional (compostos fenólicos e substâncias antioxidantes), pode ser um aliado no combate aos radicais livres. Possui carotenoides, um pouco de vitamina C e os minerais cálcio, magnésio e potássio. Também tem um

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