Categoria: Bolo e Torta Ingredientes: [checklist] 2 xícaras de macadâmia crua germinada; 3 colheres de sopa de nibs cacau cru; 1 xícara de tâmaras secas; Canela a gosto. [/checklist] Preparação: 1. Germine as sementes de macadâmia crua: lave com água abundante e coloque de molho em água filtrada por 12
Enviada por: Juliana Malhardes. www.culinariaviva.com Categoria: Massas e Barras Ingredientes: [checklist] 1 xícara de pasta de cacau 2 xícaras de banana passa picada ½ xícara de mel Canela a gosto [/checklist] Preparação: Preparo: Processe a banana passa em ponto de bolo fofo molhado. Derreta a pasta de cacau amornando, mexendo
Enviada por: Juliana Malhardes. www.culinariaviva.com Categoria: Massas e Barras Ingredientes: [checklist] 2 xícaras de pasta de cacau cru 3 xícaras de tâmara seca (ou a gosto) Mel a gosto [/checklist] Preparação: Processe as tâmaras em ponto de creme. Processe a pasta de caca cru e derreta amornando, mexendo o tempo
Vamos descrever de forma cronológica a extraordinária história do cacau e o chocolate. 600 O chocolate nasceu na América pré-colombiana, entre 5.000 e 15.000 anos atrás. Os primeiros registros do consumo do cacau aparecem na civilização Maia, no sétimo século. Os Maias faziam uma bebida tônica com sementes de cacau,
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