A cevada em pó vem conquistando espaço nas prateleiras de produtos naturais e nas rotinas de quem busca uma alimentação equilibrada. Rica em fibras, vitaminas do complexo B e minerais como magnésio e fósforo, ela é considerada uma aliada para o bem-estar, podendo ser usada em preparos que vão muito
Se tem um lanche que acompanha a rotina de quase todo mundo, especialmente durante um filme ou em festas, esse lanche é a pipoca. Mas será que ela realmente é segura para quem convive com doença celíaca ou adota uma rotina alimentar livre de glúten por restrição? Com base em
A busca por alternativas naturais e funcionais na cozinha, especialmente para quem valoriza alimentação saudável, fez da goma xantana um ingrediente cada vez mais presente na mesa dos brasileiros. Seja para receitas sem glúten, smoothies, molhos ou preparos caseiros inovadores, esse polissacarídeo de nome curioso se tornou quase indispensável em
Entre tantas opções de adoçantes naturais, o açúcar extraído da seiva do coqueiro vem chamando a atenção, principalmente de quem busca equilíbrio saudável em suas escolhas, como muitos leitores do Super Nutrição. Mas o que há de especial nos nutrientes e vantagens deste produto? Aqui você encontra um resumo prático,
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