Tudo Sobre Aveia Sem Glúten

Não podemos começar esta matéria sobre aveia sem glúten sem começar a responder esta principal pergunta.

1. Aveia tem glúten?

Aveia naturalmente não tem glúten. Mas, por ser commodity (produto sem valor agregado e produzido em alta escala), exige máquinas robustas e muito caras para seu processamento primário. E é aí que está o problema: Para viabilizar os altos investimentos, a maioria das fábricas opta para compartilhar o processamento com outros grãos que contém glúten (trigo, centeio, cevada..). Então, o glúten da aveia vem através da contaminação cruzada com outros grãos.

2. Qual marca de aveia que não tem glúten?

São poucas as marcas que dedicam seu maquinário apenas para processamento de produtos sem glútem. E assim, evitam contaminação cruzada. Além disso, também preciamos confirmar nas alegações dos rótulos.  Por isso, preparamos a lista abaixo.

2.1 Melhores Marcas de Aveia Sem Glúten

1º – Nature Fair

Colocamos a Nature Fair em primeiro lugar porque é a que entrega melhor custo benefício para os cliente.
Sua marca tem o propóristo de entregar qualidade alinhada a um preço justo. Além da transparência nos ingredientes.

Também tem outra opção marca:

Farinha de Aveia Sem Glúten 200g – Nature Fair

Farelo de Aveia Sem Glúten 200g – Nature Fair

Aveia Flocos Médios Sem Glúten 200g – Nature Fair

Aveia Flocos Grossos Sem Glúten 200g – Nature Fair

2º – Vitalin

Marca mais conhecida da lista e com o valor mais caro também. E por isso colocamos em segundo lugar.
Muito cuidado quando achar esta marca barata em alguns marketplaces (Americanas, Magazine Luiza, Amazon..).
Este são os lugares que os falsificadores mais tentam vender suplementos e outros produtos falsificados.
A maioria dos clientes acreditam que estão comprando diretamete destas lojas, sem entender que estão comprando de um terceiro não muito confiável.

3º – Vitao

Marca que está no mercado desde de 1988. Também bem conhecida no segmento de saudabilidade.
Está em terceiro lugar devido também ao seu valor agredado ser alto.

4º Leve Crock ou Cereal Crock

Não poderiamos deixar o pessoal que busca preço acima de tudo. Esta seria a melhor opção.

Também tem outra opção da marca:

Aveia Sem Glúten Flocos Grossos 200G – Leve Crock

Mais Dúvidas do Consumidor

Como tirar glúten da aveia?

Como já informado, aveia naturalmente não tem glúten. Se tiver segurança da sua origem, basta manusear em local livre de contaminação cruzada. E aí sim, vai ter segurança que não terá glúten. Mostramos a lista das marcas mais confiáveia aqui.

Aveia tem glúten ou lactose?

Como informado, a aveia naturamente não tem glúten. Mas pode adiquirir por comtaminação cruzada. Como explicado no começo deste texto.

Aveia Quaker tem glúten?

Sim, pode conter. Seu processamento é compartilhado com trigo, cevada e centeio. Além de conter os traços destes, lógicamente que poder ter glúten também.

Informe Nutricional

O informe nutricional não varia muito entre as marcas. Sendo assim, colocamos aqui  damarca que ficou em primeiro lugar: Nature Fair.