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Publicações do Autor : Henrique Lima

Nutricionista Especialista em Nutrição Clínica e Esportiva. Contato: henrique-nutricionista@hotmail.com

Ovo de Galinha: Benefícios e a Polêmica do Colesterol

Henrique Lima novembro 6, 2017

O ovo é um alimento bem presente no dia a dia das pessoas (com exceção daqueles que optam em não consumir alimentos de origem animal, por exemplo). Seu consumo se dá de forma isolada ou como ...
Manga: Fonte de Mangiferina

Henrique Lima novembro 3, 2017

Quando você pensa na manga, o que vem em sua mente? Que ela é uma fruta, dá para fazer um suco para se tomar gelado e ajudar a refrescar em dias quentes… E o quê mais? Talvez para por ...
Óleo de Coco extravirgem: É Seguro para a Saúde?

Henrique Lima novembro 2, 2017

A alta ingestão de gorduras saturadas e colesterol podem aumentar o LDL-colesterol, fator indutor da aterosclerose, o que se relaciona com as doenças cardiovasculares. Como o óleo de coco é ...
Trigo Sarraceno: Alternativa ao Trigo Comum

Henrique Lima novembro 1, 2017

Consumir grãos/cereais faz parte da nossa rotina alimentar. O trigo entra aí como um grande exemplo; a partir dele é possível fazer outros tantos alimentos que o levam na receita. Mas, como ...
Matcha: o Chá Verde, só que diferente.

Henrique Lima outubro 25, 2017

Os chás podem ser aliados para a saúde. Cada chá tem as suas propriedades. Um deles é o chá verde, conhecido por ter efeito antioxidante, especialmente por conter catequinas, em destaque ...
CHÁ DE CAMOMILA PARA DIABÉTICOS TIPO II

Henrique Lima outubro 24, 2017

Um estudo foi feito com 64 pessoas – homens e mulheres – com diabetes tipo II (idades variando dos 30 aos 60 anos). Essas pessoas foram divididas em dois grupos: (a) 32 pessoas consumiram ...