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Quando você pensa na manga, o que vem em sua mente? Que ela é uma fruta, dá para fazer um suco para se tomar gelado e ajudar a refrescar em dias quentes… E o quê mais? Talvez para por aí… Mas o fato é que existe uma substância chamada ‘’mangiferina’’,
A alta ingestão de gorduras saturadas e colesterol podem aumentar o LDL-colesterol, fator indutor da aterosclerose, o que se relaciona com as doenças cardiovasculares. Como o óleo de coco é constituído principalmente por gordura saturada, há uma certa desconfiança sobre a sua real segurança para a saúde. Mas o fato
Consumir grãos/cereais faz parte da nossa rotina alimentar. O trigo entra aí como um grande exemplo; a partir dele é possível fazer outros tantos alimentos que o levam na receita. Mas, como existem as diversidades, existem pessoas que não se dão bem com o consumo do glúten, uma fração proteica
Nesta artigo vamos aprender tudo sobre o matcha, seus benefícios e suas contraindicações com o nutricionista Henrique Lima Os chás podem ser aliados para a saúde. Cada chá tem as suas propriedades. Um deles é o chá verde, conhecido por ter efeito antioxidante, especialmente por conter catequinas, em destaque para
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