Temos 10 dicas exclusivas e práticas para escolher chocolate saudável e com pelo menos 70% cacau. Vamos torná-lo um especialista em chocolate. Mas antes de chegar à lista, precisamos que entenda alguns processos que fazem um grande diferencial na saudabilidade e qualidade do chocolate. Processos que as grandes industrias odiariam

Por achar esta dúvida recorrente: “Como escolher pasta de amendoim?”, resolvemos solicitar ao nutricionista Henrique Lima para responder. A pasta de amendoim é um recurso muito utilizado entre os praticantes de exercícios físicos ou pessoas que buscam itens saudáveis para compor as suas dietas. De fato, a pasta de amendoim

O eritritol faz parte da classe dos carboidratos, possui capacidade de adoçar como o açúcar, mas possui muito menos calorias (enquanto que o açúcar comum tem 4 calorias por grama, o eritritol tem 0,2 calorias por grama). É natural, pois é extraído de origem alimentar (como as frutas: pêra, melão

A banana é bem versátil quanto às formas de processamento, podendo ser consumida cozida, frita, fervida… E também assada em forno; sendo essa uma forma de cocção utilizada para fazer a conhecida banana chips. A banana é uma fonte essencialmente de carboidrato. Por isso, é uma fonte energética. A versão

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