Baunilha Pura e Natural

A baunilha é uma planta trepadeira perene que pode crescer até 15 metros de comprimento. Seus caules são robustos e suas flores variam de verde a amarelo. Os frutos são vagens longas e finas, repletas de minúsculas sementes pretas. A baunilha possui raízes aéreas carnudas que se fixam nas árvores, permitindo que ela continue subindo nos obstáculos.

Porque baunilha é cara?

Devido a demora e  complexidade do seu culivo:

• Uma muda da orquídea demora de 5 a 8 anos para ser produtiva;
• Cada planta rende apenas 60 a 70g ao ano;
• Cada fava precisa ser polinizada manualmente;
• As flores precisam ser polinizadas em apenas 4 horas após a floração. Sendo assim, o cultivo precisa de constante observação;
• Após polinização, o fruto leva 9 meses para alcançar sua maturalçao para colheita;
• Após a colheita, a fava da baunilha ainda não tem aroma e precisa passar pelo processo de cura que leva 100 dias para fermentação/secagem.

Onde a baunilha é plantada?

As orquídeas que produzem a baunilha são da espécie da Vanilla e gostam de clima tropical: quente e úmido. Então, pode ser plantada em qualquer lugar que simule este clima. As plantações de baunilha para comercialização utilizam estufas para simular este clima.

Vanilla Brasil é a maior plantação de baunilha comercial no Brasil, fica localizada na Bahia. Seus produtos podem ser encrondados em loja de produtos naturais online ou físicas. Se desejar, pode comprar os produtos da Vanilla Brasil aqui.

Diferença entre Essência de Baunilha e Extrato de Baunilha

A essência de baunilha é um produto artificial produzido a partir da casca de árvore de celulose, acrescida de outros ingredientes artificais para simular o sabor e o aroma artificial da baunilha.  Já o extrato é produzido a partir da fava de baunilha natural. Normalmente das espécies panifolia ou tahitensis (espécie comerical da empresa Vanilla Brasil).

Como Escolher Fava de Baunilha Natural?

Uma fava de qualidade deve ter brilho, maciez e suculência como na foto ao lado direito.

Onde Comprar Muda?

Antes de pensar em comprar, deve aprender as espécies mais produtivas que são: panifolia ou tahitensis.  E pode encontrar na internet ou na floricultura da sua cidade.

Onde Comprar Baunilha Natural?

Pode comprar baunilha natural nas lojas de produtos naturais ou empórios especializados na sua cidade. Pode encontrar também baunilha da marca mais confiável nas melhores lojas online que podemos indicar. Não precisa confiar apenas na marca, mas também na loja que vai adquirir.

Se quiser conhecer online, pode encontrar produtos da Vanilla Brasil em uma das melhores lojas online de produtos naturais da internet.

Vídeo Sobre Baunilha Natural